主料:
羊排，
800g，
胡萝卜，
500g，
红辣椒适量
辅料:
姜适量，
蒜苗适量，
酱油适量，
料酒适量，
花椒适量，
八角适量，
盐适量，
食用油适量羊肉炖汤的做法步骤
1.羊肉，羊排切大块，用温水清洗干净，再浸泡30分钟去膻味，沥水控干
2.锅烧热放油，油热放姜片爆炒
3.羊油，花椒，八角，红辣椒依次放油锅爆香
4.沥水后的羊肉放油锅炒，加点料酒去膻味
5.加酱油烧，翻炒均匀，上色入味
6.烧好后加热水煮
7.水要漫过羊肉煮，水煮开后，改放进紫砂锅高火炖，羊肉比较难炖.要一个多小时才可以炖好，紫砂锅炖汤味道也要好一些
8.再把胡萝卜洗净切滚刀备用
9.大火??烧开后，改小火，加入胡萝卜炖到羊肉用筷子可以轻松插进去，就熟了！
10.加点盐，葱或蒜苗就可以出锅了！喜欢辣的朋友还可以加点干辣椒
小窍门&温馨提示
上火??者不宜食羊肉，吃完羊肉后，不要马上喝茶
TAGS：
热菜 家常菜 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 羊排
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 腌咸鸭蛋的做法,腌咸鸭蛋怎么做,腌咸鸭蛋出油的方法用盐和酒,腌咸鸭蛋的正确方法,腌咸鸭蛋的方法 盐水比例,腌咸鸭蛋一斤鸭蛋多少盐
下一篇： 羊肉焖饭的做法,羊肉焖饭怎么做,羊肉焖饭的家常做法,羊肉焖饭的做法电饭煲,羊肉焖饭的营养价值,新疆羊肉焖饭
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
